ようやく寒さも和らぎ、街中の桜も次々と咲き始めています。

今日は朝採りの【あさり】が入荷したので、アサリバターで酒のアテに。

 

アサリは栄養価の高い食材の一つ。しじみと同様「肝臓」にも良い食材なので、お酒好きの方々にもぴったりな一品。

水溶性の栄養素は出汁に溶け込むので、汁まで楽しんでいただければ私たちもうれしいです。

ぜひご賞味あれ。