いよいよ入荷が始まりました。
【岩出山　朝堀竹の子】

春の麗らかな気候に、ようやく上着が手放せそうな仙台です。
県北、岩出山より、農家さん直送の竹の子が入荷しました。
今年は「表どし」と言われる竹の子が豊作な年ということもあり、サイズも程よく甘み、香りも一級品です。

少しずつ朝日も登るのが早くなってきてますが、農家さんのたけのこ掘りは、朝焼けになる前の早朝4時頃から始まります。竹の子を日光に当てないことが大事だそうで、掘ってから箱詰めまで一気に作業を進め、朝一番の当日便でお店に送っていただいております。

どんな味わいなのかは、是非ご来店の上体験してください。百聞は一見にしかず。季節限定の旬の味わいをお楽しみください。

同じく岩出山地区、まやまのフルーツトマトも入荷しております！

みやぎ春せりフェアにも参画中。後日情報をアップします。